關于鵑城

    公司技術中心先后通過市級、省級企業技術中心認定,擁有四川省川菜特色調味品工程技術研究中心、西華大學-鵑城產學研聯合實驗室、四川旅游學院-川菜特色調味品研究所、郫縣豆瓣資源微生物研究實驗室等科研協同創新平臺,建有專用實驗場地1800 m2,具有中高級專業研發人員48名,非物質文化遺產項目豆瓣制作技藝(郫縣豆瓣傳統制作技藝)代表性傳承人14人,國家調味品評委2人。


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